マッサージ 眼精疲労 鍼灸 | 生ミルクレープ

こんにちは。
Iris ～鍼灸マッサージ villa～
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師　三浦です

新作スイーツの生ミルクレープです。

しっとりもちもちのミルクレープが作りたいと思い、米粉を使うところまでは思い浮かんでいたのですが
よりしっとりもちもちにさせるためには焼くより、蒸した方が良いかも！と思いさっそく作ってみました。

焼いてないので「生」ミルクレープです！

冷やしたらすごくしっとりでもちもちになりました！
ただ水を含んだ分、味が思ったよりも薄くなってしまったのと水の味がでてしまっていたので
次回はそこを改善したいですね。そうすればかなり美味しいスイーツになるとおもいます！
あとは生地をどれだけ薄く蒸せるかが勝負のカギですね。

中は生クリームとイチゴ生クリームとイチゴジャムが入ってます。

ジャムももう少し多めの方が飽きずに食べれそう。

新しいメニューを考えるの楽しい！

お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか？
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Iris ～鍼灸マッサージ villa～
(世田谷区  小田急線　豪徳寺駅より徒歩3分)