スイーツ 世田谷区豪徳寺 Iris鍼灸・マッサージ villaのブログ | 豪徳寺駅徒歩3分、完全個室のリラクゼーションサロン

2018年7月2日

こんにちは。
Iris ～鍼灸マッサージ villa～
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師　三浦です

レアチーズパフェをつくってみました～

上から
クレメダンジュ、イチゴジャム、レアチーズ、クッキーです。
触感の違いを楽しめるような感じでつくってみました！
ふわふわとしっとりとサクサク。。。

うまい！

個々のスイーツはつくっていましたが、パフェのように組み合わせて作るのは初めてでした。
組み合わせて作るのも楽しいですね！

お疲れの体に鍼灸・マッサージでお体メンテナンスはいかがですか？
スペシャルケアには美容鍼(デコルテから上のマッサージ付)もおすすめです。

Iris ～鍼灸マッサージ villa～
(世田谷区  小田急線　豪徳寺駅より徒歩3分)

2018年6月18日

こんにちは。
Iris ～鍼灸マッサージ villa～
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師　三浦です

フレンチトースト美味しいですよね！
一日つけるとたまらんくらい美味しくなりますが、今食べたいっていうときにおすすめ方法があります！
それは一度トーストした後にタレにつけるとすぐに中までしみこむ！という方法です。
一度トーストすることでスポンジみたいにパンがなるみたいです。

生クリームをのせてメイプルシロップをかけ、食べる！
うまい！
知っている方も多いとは思いますが、知らなかったという方はぜひ試してみてください！

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Iris ～鍼灸マッサージ villa～
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2018年5月13日

こんにちは。
Iris ～鍼灸マッサージ villa～
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師　三浦です

新作スイーツの生ミルクレープです。

しっとりもちもちのミルクレープが作りたいと思い、米粉を使うところまでは思い浮かんでいたのですが
よりしっとりもちもちにさせるためには焼くより、蒸した方が良いかも！と思いさっそく作ってみました。

焼いてないので「生」ミルクレープです！

冷やしたらすごくしっとりでもちもちになりました！
ただ水を含んだ分、味が思ったよりも薄くなってしまったのと水の味がでてしまっていたので
次回はそこを改善したいですね。そうすればかなり美味しいスイーツになるとおもいます！
あとは生地をどれだけ薄く蒸せるかが勝負のカギですね。

中は生クリームとイチゴ生クリームとイチゴジャムが入ってます。

ジャムももう少し多めの方が飽きずに食べれそう。

新しいメニューを考えるの楽しい！

 

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Iris ～鍼灸マッサージ villa～
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2018年3月25日

こんにちは。
Iris ～鍼灸マッサージ villa～
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師　三浦です。

先日は急に寒くなり雪まで降る日があり、びっくりでした。
寒暖差があり少し気分が落ちていましたが、いつも混んでいてなかなか買えなかった
お隣のコーヒーも今日は買えるんじゃないかと思い覗いてみると
なんと空いてました～！
カフェラテとチョコケーキを買いすぐにお店へもどり、さっそく。。。

猫舌なもので冷まそうと蓋をあけてみると素敵なラテアートが！
味もおいしかったです！
店主さんはすごくダンディーでなにより声が素敵です（笑）

こんな日でも楽しかったり良いことはたくさんありますね！
ワクワクを探すのはなにより楽しいです！
空いていたらまた買おう。

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Iris ～鍼灸マッサージ villa～
(世田谷区  小田急線　豪徳寺駅より徒歩3分)

2018年3月12日

こんにちは。
Iris ～鍼灸マッサージ villa～
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師　三浦です。

 

少し過ぎてしまいましたが、3/8は国際女性デーでしたね！

イタリアのほうではミモザの花にみたてたケーキをつくると聞きいたので

早速作ってみました！

じゃん！

切ったらぐちゃっとなってしまいました。。。
でも味はまぁまぁ美味しかった！

来年はもっとうまくできるように試行錯誤！
こういう時間ってとっても楽しい！

 

今回のレシピはこんな感じです。

＜生地＞
全卵　2個
卵黄　3個
甜菜糖　60g
薄力粉　80g
バター  25g
＜カスタードクリーム＞
牛乳 200ml
卵黄　2個
甜菜糖　60g
薄力粉 20g
バニラエッセンス 少し
＜クリーム＞
上のカスタードクリームと
8分立てくらいの生クリームを混ぜる
レモン汁 15ml

 

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