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最近のおやつ
2020年6月2日こんにちは。
Iris ~鍼灸マッサージ villa~
鍼灸・あん摩マッサージ指圧師 三浦です。
コーヒーゼリーをよく作って食べてます。
水にかんてんを入れ、火にかけます。
まぜまぜしながら沸騰するまで待ちます。
沸騰したら、1分ほどかき混ぜます。
吹きこぼれない様に気をつけてください。
吹きこぼれそうなら、火を弱めます。
そこに、レギュラーコーヒーを入れ溶かします。そして1分ほどかき混ぜて、カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷やして、完成!
冷えたらいい固さになるので、牛乳または生クリームを少しとメイプルシロップをかけて食べるとうまい〜。
簡単で砂糖も取らず、おやつが食べれるのは幸せです。
かんてんの量によって固さも変えれるし、コーヒーの量で濃さも変えれるのが自分で作ってていい点ですね!
粗熱が取れて少しだけ冷やして食べると、トロトロでうまいのも発見しました。
固めが好きな人はそうじゃないと思いますが。。。
いろいろ試せて楽しいですね!
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(世田谷区 小田急線 豪徳寺駅より徒歩3分)